LAZIO
Cities in Lozio
Lazio region
Province: Frosinone, Latina, Rieti, Roma e Viterbo.
Mezzi di comunicazione: Aeroporti di Roma, elenco dei porti regionali, tra i quali segnaliamo il principale, che ovviamente è quello di Civitavecchia.
Essendo sita quasi al centro della penisola, Roma rappresenta anche il principale legaccio ferroviario dell'Italia centrale. Significativo è il collegamento con l'Aeroporto di Fiumicino, concretizzatosi con la linea ferroviaria costruita ad hoc: http://www.trenitalia.it
Il nome Lazio deriva dall'appellativo dato dai Latini a questa zona, popolazione a loro volta così denominata, perché insediatasi su di un territorio largo ("latus" in latino). La storia completa di Roma e del Lazio può essere visionata cliccando qui
Il territorio della regione è molto eterogeneo: ha una prevalentenza collinare (54%) e montuosa, con le zone pianeggianti che vanno a concentrarsi in direzione della costa.
La costa laziale è invece molto regolare, bassa e sabbiosa, ma presenta allo stesso modo delle "sporgenze", come il Capo Linaro a Sud di Civitavecchia, la foce del Tevere tra i comuni di Roma e Fiumicino; il Monte Circeo, i promontori di Anzio, Nettuno e Gaeta.
Tra questi, il Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, il Parco Nazionale del Circeo ed il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga .
Quando si parla di Lazio dal punto di vista turistico, si intende ragionare principalmente su Roma, "Caput Mundi", città unica al Mondo dal punto di vista storico, archeologico, religioso, architettonico, artistico e culturale. Non staremo qui certo a ricordare tutte le Chiese, i monumenti, le vie, le piazze, le fontane, gli archi, gli obelischi, i ponti, le mura, i musei ed i siti archeologici, a cominciare proprio dal Foro Romano, che compongono la capitale. Ricorderemo solamente le quattro Basiliche principali:
La storia passata che ci viene tramandata dal più grosso anfiteatro romano, uno dei monumenti in assoluto più famosi al Mondo, il Colosseo o Anfiteatro Flavio, che veniva in origine utilizzato per gli spettacoli dei gladiatori e le altre manifestazioni pubbliche dell'Antica Roma.
Restando in tema, oltre a Roma, si possono visitare nel Lazio: Ostia Antica, Villa Adriana a Tivoli, il Tempio di Giove Anxur a Terracina, Lavinium a Pomezia, la Necropoli di Tuscania e quella del Colle dei Monterozzi a Tarquinia, tutte zone archeologiche molto attraenti. Aree essenziali sono quelle delle cittadelle fortificate preromane: Ferentino con il mercato romano, l'Acropoli di Alatri, e inoltre Atina, Arpino, Anagni, Veroli con le abbazie di Casamari, Trisulti, Fossanova, Montecassino, e le fonti termali di Fiuggi, che attirano in loco un grande flusso turistico, insieme alle località balneari di Sabaudia, Sperlonga e Terracina. Sono molto rinomati i Castelli Romani, che vengono spesso menzionati per la storia ed i prodotti gastronomici, di cui si vantano di essere produttori (porchetta di Ariccia in primis).
La cucina laziale è riprodotta in larga misura da quella romana, nella quale sono presenti contributi di zone confinanti e di altre comunità, prima fra tutte quella ebraica. Ed è stata proprio Roma a difendere con maggiore successo la tradizione e la genuinità della propria gastronomia (pur accogliendo alcune innovazioni gustose), rispetto ad altre zone della regione, gastronomia che è coincisa per secoli con quella papalina e aristocratica, mentre per il "popolino" del tempo essa costituiva un'ambizione che si realizzava soltanto occasionalmente. Ancora oggi nella Roma trasteverina si sente dire «la panza è fatta pe' li maccaroni, e le chiacchiere pe' li minchioni». Trovate le più note ricette locali cliccando qui.
